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Compartir la mesa: un acto simple que sostiene el bienestar
En muchas culturas del mundo —como la mediterránea, la latinoamericana o varias regiones del sudeste asiático— compartir la comida es casi un acto sagrado. Comer juntos no es solo una costumbre: es un espacio de encuentro, conversación y presencia. Los platos se comparten, el tiempo se respeta y nadie se…
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¿Qué es la Cocina Mística?
Si al escuchar el término cocina mística imaginas rituales extraños o prácticas esotéricas, permíteme acompañarte hacia un concepto mucho más profundo, humano y cotidiano. La cocina mística no se refiere a magia en un sentido fantástico, sino a un saber ancestral que reconoce la relación íntima entre lo que comemos…